Как алкоголь мешает контролировать вес

По  мнению ВОЗ, безопасной дозы алкоголя не  существует. Поэтому лучше либо вообще отказаться от  спиртного, либо значительно сократить потребление.

Алкоголь может привести к  лишнему весу несколькими путями:

Во-первых, алкогольные напитки имеют высокую энергетическую ценность (7,1 ккал на  1 г этилового спирта). Самые калорийные – сладкие ликеры, в  них содержится примерно 327 ккал/100 г. Также высокой калорийностью обладают виски (220 ккал/100 г), водка (235 ккал/100 г) и  коньяк (240 ккал/100 г). Удивительно, но  калорийность пива довольно низкая – всего 43 ккал на  100 г, но  его и  пьют не  рюмками.

Во-вторых, важно помнить, что прием алкогольных напитков стимулирует аппетит и  снижает самоконтроль. Хочется жирной и  калорийной пищи. И  это сразу приводит к  росту потребляемых калорий и  вредит похудению.

В-третьих,  усвоение спирта проходит по-особенному. Этанол – яд для  организма, и  он стремится избавиться от  спирта и  переработать его в  печени как можно быстрее. Организм будет использовать спирт в  качестве приоритетного источника энергии. В  этот период использование в  качестве энергии других веществ  прекращается  и они могут отложиться в  жировой запас.

От потребления алкоголя страдает не  только фигура.  Доказано, что избыток алкоголя негативно влияет на  головной мозг, печень, сердце, периферическую нервную систему, поджелудочную железу и  другие органы пищеварительной системы. Злоупотребление алкоголем мешает усваивать полезные вещества, такие как витамины группы В, фолиевая кислота, витамин С, цинк и  магний, а  также может привести к  обезвоживанию организма.

Кстати, алкоголь не  помогает противостоять вирусам, он не  повышает иммунитет, а  скорее наоборот. Употребление спиртных напитков специалисты связывают с  развитием широкого спектра инфекционных и  неинфекционных заболеваний и  нарушений психического здоровья, которые могут повышать уязвимость перед вирусами, в  том числе COVID-19.

По статистике, алкоголь ежегодно приводит к  смерти 3 млн человек во  всем мире; треть этих случаев приходится на  Европу. Там отмечается самая высокая распространенность расстройств, обусловленных употреблением алкоголя, а  также самая большая доля смертей, вызванных алкоголем, в  общей структуре смертности населения.

Конечно, каждый решает сам, но  ВОЗ и  Роспотребнадзор рекомендуют ограничить алкоголь как минимум до  20 г спиртового эквивалента в  день, а  лучше – вообще отказаться от  спиртных напитков.