В Новороссийск возвращается фестиваль «Хамса»
С 3 по 6 ноября на набережной Новороссийска будет проходить фестиваль «Хамса», полюбившийся жителям и гостям города.
После двухлетнего перерыва он вновь пройдет в приморском городе
С 3 по 6 ноября на набережной Новороссийска будет проходить фестиваль «Хамса», полюбившийся жителям и гостям города. Последние два года из-за пандемии его не проводили. В этом году гастрономическая ярмарка вновь приглашает всех любителей черноморской рыбы и морепродуктов.
Все дни фестиваля на Форумной площади будут работать торговые модули, шатры и фермерские лавки, предлагающие гостям продукцию и готовые блюда черноморской кухни, морепродукты, живую рыбу. Эксклюзивное рыбное меню представят 20 ресторанов, будет работать устричный бар. В меню — большая уха по-черноморски, паэлья из рапанов, форшмак, бутерброды с хамсой и многое другое.
Лучшие шеф-повара Краснодарского края проведут кулинарные мастер-классы для гостей праздника. Будут установлены тематические фотозоны.
Хамса всегда была излюбленным продуктом питания на черноморских берегах. Она особенно помогла жителям Новороссийска в голодные годы Великой Отечественной войны и в первые послевоенные годы. Небольшая черноморская рыба и сегодня является важным элементом осеннего стола в Новороссийске. После строительства памятника хамсе возникла идея проведения фестиваля.
Выбор даты не случаен: в середине октября начало массовой путины, в этот период хамса самая вкусная и жирная, сообщает пресс-служба администрации Новороссийска.
Последние новости
В Новороссийске продолжается ликвидация возгорания на мусорном полигоне
Как сообщил 05 апреля Оперштаб Краснодарского края, по состоянию на 12:00 площадь подслойного тления составляет 400 кв.
Участники Всероссийской профильной казачьей смены «Атаманы XXI века» побывали на экскурсии в городе-герое Новороссийске
Одним из самых ярких и запоминающихся событий второй недели Всероссийской профильной казачьей смены «Атаманы XXI века» для ее участников станет экскурсия в город-герой Новороссийск.
Глава Сочи Андрей Прошунин обсудил с жителями Адлерского района вопросы развития социальной инфраструктуры
Встречу с жителями провели в поселке Красная Поляна. В ней приняли участие глава Адлерского района, руководители структурных подразделений мэрии, депутаты Городского Собрания Сочи, представители полиции, прокуратуры и МЧС.
Шувалов: Умеренно тёплая погода с дождями на Кубани сменится резким похолоданием
Температура упадёт в среднем на 10 градусов Фото: СочиСтрим В начале года Кубань уже пережила несколько резких смен погоды: от аномального тепла до непривычных для региона холодов.