"Вкусно и полезно": производитель популярных йогуртов раскритиковал проверку Роскачества

Российский производитель подверг критике исследования Роскачества о проверке клубничных йогуртов. В компании ПАО МК "Воронежский", которая производит йогурты под маркой ТМ "Вкуснотеево" заявляют, что федеральная служба "надурила" потребителей с итогами исследования. Йогурты "Вкуснотеево" — полезные и вкусные, заверяют в компании.

Настоящие дебаты разразились между Роскачеством и ПАО МК "Воронежский" после публикации в СМИ итогов исследования федеральной службы - "в Роскачестве проверили 28 марок клубничных йогуртов и назвали опасный" .

В распоряжение информагенства поступило письмо от ПАО МК "Воронежский", который потребовал опровержения сведений, предоставленных Роскачеством. В письме производитель заявил: в тексте публикаций говорилось о том, что "в йогуртах торговой марки "Вкуснотеево" был обнаружен хлоргексидин", используемый в качестве дезинфицирующего средства. Но на предприятии хлоргексидин не применяется для обработки оборудования, участвующего в производстве йогурта, в том числе и йогурта с клубникой, пояснили в компании.

Вопросы у производителя вызвало и содержание дрожжей в йогурте, которых, как сообщали в Роскачестве, у "Вкуснотеево" оказалось больше, чем допускается техническим регламентом Таможенного союза — по этим нормам дрожжей в йогуртах должно быть не более 50 КОЕ/г (единиц на грамм). Такой "казус", по заявлению производителя, возник из-за того, что в Роскачестве нарушили требования по части проведения исследования молочной продукции после отбора проб в течение 4 часов. В компании заявили, что йогурт прошел проверку только через двое суток после отбора проб, а это уже нарушение. Спровоцировать резкий рост микроорганизмов могло и то, что температурный режим хранения йогуртов также мог быть нарушен — в протоколе этих сведений не нашли, уточнили в ПАО МК "Воронежский".

Как заявили в руководстве молочного комбината, итоги исследования, проведенного Роскачеством, "нельзя признать достоверными". "Йогурт ТМ "Вкуснотеево" выдерживает все стандарты качества, является полезным и безопасным для потребителя продуктом", — в заключение письма выразил позицию производитель.

Между тем Роскачество не оставило публичную критику без ответа. В федеральной службе настаивают на верности тестов.

Эксперты заверяют, что вся продукция, прошедшая тестирование, после приобретения хранилась в соответствии с нормами. Температурный режим при хранении соблюдался, утверждают в организации. По словам представителя Роскачества, в доказательство этому федеральная служба располагает всеми необходимыми документами.

Напомним, Роскачество, в отличие от частной организации "Росконтроль", чьи исследования нередко подвергают сомнению, представляет собой национальную систему мониторинга качества товаров, представленных на полках российских магазинов. Организация учреждена правительством РФ и финансируется из средств федерального бюджета.

Ольга Толмачева