Эксперт рассказал, чем полезны косточки граната

Это яркое и необычное «зернистое яблоко» почитается людьми в разных странах мира. В Армении гранат символизирует плодородие и удачу, в Израиле без него не обходится ни один новогодний стол, в Азербайджане у него есть свой праздник, а в Иране ему даже поставили памятник. Этот плод богат различными витаминами и микроэлементами, еще больше полезного содержится в его косточках. Эксперт РБК рассказал о плюсах, которые таит в себе ганат.

«Из макроэлементов в гранате содержатся фосфор, калий, кальций и в меньшей пропорции — натрий, железо, цинк, марганец, медь и селен. Из витаминов максимально представлен С и группа В», — рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Евгения Маевская.

Гранат – мощный антиоксидант: он не только защищает от вредных воздействий и токсинов, но и защищает от преждевременного старения. Также он может снижать давление, способствовать борьбе с артритом, уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшать память, повышать выносливость и укреплять иммунитет.

Отдельное место по полезности занимают косточки граната. Некоторые едят плод без них, а зря: именно косточки «зернистого яблока» обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

«Зерна граната содержат в большом количестве жиры, в частности, ненасыщенные жирные кислоты (до 67 %), из которых основную часть составляет Омега-3 ПНЖК — линоленовая кислота, в гранате есть также и уникальная пуниковая кислота. К тому же зерна содержат немного токоферолов, стеринов, стероидов и цереброзиды. С ними связаны антиоксидантная и противовоспалительная активность граната», — поясняет диетолог.

Эксперт предупреждает: всего хорошего должно быть в меру. Употреблять плоды граната в большом количестве не стоит. С осторожностью это нужно делать гипотоникам, а страдающим от гастрита и язвенной болезни и вовсе от него лучше отказаться.