Оптимизация виноделия в Краснодарском крае
Внедрение бережливых технологий в виноградарском хозяйстве «Победа»
Компания «Победа» внедряла бережливые технологии по национальному проекту «Производительность труда».
Сотрудники виноградарского хозяйства совместно с экспертами Регионального центра компетенций улучшали обработку растений агрохимией. Команда проекта на 10% сократила время протекания процесса и количество запасов, на столько же удалось увеличить выработку.
– Бережливые технологии играют важную роль в оптимизации процесса производства вина. Они помогают сделать каждый этап, начиная от посадки лозы и сбора урожая до созревания вина, максимально рациональным. Благодаря этому виноградарские хозяйства и винодельни могут совершенствовать свою работу, повышать эффективность и находить новые ресурсы для улучшения. Таким образом, нацпроект «Производительность труда» является важным инструментом для развития традиционной для Кубани отрасли – виноделия, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Для оптимизации процесса эксперты РЦК обучили коллектив предприятия основам бережливых технологий, внедрили систему подачи предложений по улучшениям, организовали эффективные рабочие места. За счет разработки графиков передвижения транспорта при обработке растений смогли сократить время протекания процесса. Благодаря автоматизации расчетов внесения удобрений и агрохимии уменьшили время приготовления раствора.
Хозяйство «Победа» создано в 1992 году на базе виноградарского совхоза в западной части Таманского полуострова. Предприятие выращивает виноград для «Южной винной компании». В ближайшие два с половиной года виноградарское хозяйство продолжит внедрять улучшения и тиражировать успешный опыт оптимизации пилотного потока на остальные структурные подразделения компании.
***
Вступить в нацпроект «Производительность труда» могут региональные предприятия базовых несырьевых отраслей экономики: обрабатывающее производство, сельское хозяйство, строительство, транспорт, торговля. С 2024 года присоединиться к национальному проекту могут и организации туристической индустрии. Заявки принимают на сайте Производительность.рф.
Последние новости
В Новороссийске продолжается ликвидация возгорания на мусорном полигоне
Как сообщил 05 апреля Оперштаб Краснодарского края, по состоянию на 12:00 площадь подслойного тления составляет 400 кв.
Участники Всероссийской профильной казачьей смены «Атаманы XXI века» побывали на экскурсии в городе-герое Новороссийске
Одним из самых ярких и запоминающихся событий второй недели Всероссийской профильной казачьей смены «Атаманы XXI века» для ее участников станет экскурсия в город-герой Новороссийск.
Глава Сочи Андрей Прошунин обсудил с жителями Адлерского района вопросы развития социальной инфраструктуры
Встречу с жителями провели в поселке Красная Поляна. В ней приняли участие глава Адлерского района, руководители структурных подразделений мэрии, депутаты Городского Собрания Сочи, представители полиции, прокуратуры и МЧС.
Шувалов: Умеренно тёплая погода с дождями на Кубани сменится резким похолоданием
Температура упадёт в среднем на 10 градусов Фото: СочиСтрим В начале года Кубань уже пережила несколько резких смен погоды: от аномального тепла до непривычных для региона холодов.