В пригороде Новороссийска начали выпускать винную пробку: откуда дубовая кора?

В станице Раевской запущен завод по производству винной корковой пробки.

Вложено в него 100 млн. рублей. Строительство началось в 2022 году, первую продукцию выпустили в 2023 году.  А в 2024 году предприятие  планирует выйти на полную мощность  и производить  3 – 4 млн. пробок в год , сообщает РБК Краснодар. Бенефициаром ООО «Т-Корк», зарегистрированного в Новороссийске, является Александр Козаев.

По словам исполнительного директора компании «Т-Корк» Алексея Семенова, предприятие ведет переговоры о сотрудничестве с «Абрау-Дюрсо» , с некоторыми известными винными  производствами связи уже налажены.

Пробка для розлива вин – очень важный элемент в виноделии. И по весне производители алкогольной продукции переживали, что корковая пробка станет дефицитом . Как замечал «Коммерсант», из-за санкций сохранялись ограничения на поставку корковой пробки в Россию. Ограничена была как физическая логистика готовой пробки, так и логистика денег — платежи за пробку из России не могут принять…

Вероятно, на раевском заводе сумели и в условиях санкций получить сырье.

Самым лучшим сырьем для винной пробки является кора пробкового дуба, растущего в юго-западной Европе, в частности, в Португалии. Произрастает такой дуб и в Северной Африке. Но качество пробки из него хуже. Кстати, как замечают отдельные источники, сбор коры не вредит самим деревьям.

По словам сотрудника Новороссийского исторического музея-заповедника Михаила Лучкина, пробковый дуб может расти и в пригородах Новороссийска, в районе Мысхако и Широкой балки .