В Белореченском районе в этом году произведут в несколько раз больше соуса для пиццы

Благодаря современным технологиям, которые использую аграрии Белореченского района в последние годы, урожай помидоров здесь вырос в несколько раз.

На полях муниципального образования начался сбор томатов, которые через время окажутся на столах кубанцев, правда только в засоленном виде. Для того, чтобы избежать повреждения овощей, сбор урожая на одном из предприятий производится только ручным способом. При помощи флигеля около 20 человек могут, лёжа собирать овощи. Движется машина со скоростью сто метров в час. Подобная скорость помогает проверить урожай и собрать все спелые овощи. При таком способе уборки бригада за один день собирает около 12 тонн урожая. Еще совсем недавно эта цифра была в несколько раз меньше.
- Сезон удался, какие бы катаклизмы ни были. У нас летом два сильных дождя было, потопы были, мы вышли из этой ситуации. Урожай у нас выше среднего, — сказал главный агроном передового предприятия Мухамед Шаков.
Всего в хозяйстве около 200 гектаров усеяно овощами. Из них 70 гектаров огурцы и больше 100 гектаров томатов. И если сбор вторых продлится до середины октября, то уборка огурцов уже завершается. На данный момент убирают помидоры, которые пойдут для создания сока и пасты.
- Мы сегодня — единственная компания, которая производит, скажем так, по импортозамещению — соус для пиццы. Многие компании ушли, а мы эту технологию освоили, уже третий-четвертый год работаем, — сказал заместитель генерального директора предприятия Азмет Тлехуч.
Все, что собрали с полей, отправляются на завод по переработке. Благодаря большому количеству плодов предприятие будет работать весь сезон. В день производят порядка 200 тысяч банок. За год эта цифра достигает 12 миллионов закаток, которые развозят по всей России и в страны ближнего зарубежья.

Другие новости по теме:

Сочинские аграрии собирают рекордные урожаи ягод и фруктов

В Краснодарском крае увеличился сбор плодовых

Животноводство продолжает расти на территории Кубани