В Анапе за круглым столом обсудили проблемы виноделия

С 1 марта вступили в силу изменения, внесенные в Федеральный Закон № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». О том, как в свете нового законодательства будут работать анапские мини-винодельни, шла речь на совещании с представителями отрасли.

Встречу, организованную в Анапском сельхозтехникуме, вел начальник управления по агропромышленному комплексу администрации города-курорта Игорь Поляков.

Состоялся заинтересованный разговор о проблемах малых виноделен. Главная из них – нехватка рабочих рук и квалифицированных специалистов. Пути решения есть. О них рассказал руководитель «Центра занятости населения города Анапа» Павел Стуров. Он, в частности, сообщил, что предприниматели могут привлекать к на плантации безработных граждан. Механизм компенсации затрат на использование рабочей силы уже разработан и в «Центре занятости» готовы подробно проконсультировать будущих работодателей.

Кроме того, специалисты службы трудоустройства готовы по заявкам работодателей готовить для них квалифицированные кадры, например, трактористов. В обучении используются сертифицированные программы.

Вместе с тем, владельцы малых виноделен отметили, что испытывают нехватку в продавцах, маркетологах. Профессионалы в сфере виноградарства и виноделия тоже необходимы, и здесь готов «подставить плечо» Анапский сельхозтехникум. Его директор Иван Чернышов пригласил участников встречи на экскурсию по мастерским производственного кластера «Виноградарство и виноделие». 

— Каждая наша мастерская носит прикладной характер, – заметил Иван Чернышов. И продемонстрировал участникам встречи современное оборудование для производства и химического анализа готовой алкогольной продукции.

Директор сельхозтехникума предложил агропредпринимателям принимать студентов на практику и на стажировку, а также пригласил владельцев виноделен преподавать в АСТ прикладные производственные дисциплины.

Не менее важная проблема – сбыт готовой продукции. В свете изменений федерального законодательства, владельцы малых виноделен, имеющие соответствующую лицензию, могут предложить свой товар потребителям на специализированных ярмарках. Первую в России такую ярмарку организовали в минувшем году в Анапе. Она проводилась в рамках фестиваля «А. Море фест», приуроченного к открытию курортного сезона. 

Ярмарка вина состоится и в нынешнем году она пройдет с 13 по 21 мая. Об этом сообщила исполняющий обязанности начальник управления торговли и потребительского рынка администрации города-курорта Ульяна Еремеева. Торговая площадка для виноделов будет организована на набережной, около композиции «Алые паруса».

Кроме собственно вина на ярмарке можно будет торговать ремесленными сырами и сувенирами.

В заключение на встрече решили создать рабочую группу, в которую вошли малые предприниматели-виноделы и представители администрации города-курорта. Участники группы будут совместно решать вопросы по созданию новых туристических маршрутов по анапским винодельням и по продвижению на потребительский рынок продукции местных производителей.