Повар - универсал

Описание

На курорт "Красная поляна" требуются повар-универсал для работы в ресторанах при отелях 4* и 5*.

Обязанности:
- Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню
- Работа в горячем, холодном, заготовочном цехах
- Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм труда
- Участие в работе по улучшению ассортимента
- Участие в составлении меню
- Дегустация готовых блюд на качество
- Помощь работникам отдела кухня в случае производственной необходимости

Требования:
- Профильное образование;
- Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года;
- Умение работать в команде;
- Внимательность к чистоте и гигиене;
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр.

Условия:
- Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам
- Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи/Адлера
- Бесплатный ски-пасс на все канатные дороги курорта
- Бесплатное питание в течение рабочей смены
- Ежемесячная премия – процент от выручки ресторана
- Сменный график работы - 2/2, 5/2
- Обучение высоким стандартам обслуживания
- Предоставление скидок на услуги курорта, в кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории курорта
- Стабильная заработная плата
- Корпоративные мероприятия для сотрудников
- Опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня

Адрес

Краснодарский край, г.о. Сочи, с. Эсто-Садок, наб. Времена Года, 11

---