Менеджер

Описание

Мы рады пригласить к сотрудничеству Менеджера в ресторан "Высота 2320" (Роза Хутор)
Обязанности:

Обеспечение соблюдения принципов, стандартов и процедур работы ресторана;

Постановка и распределение задач между сотрудниками зала;

Приём заказов и составление коммерческих предложений на обслуживание специальных мероприятий, банкетов, фуршетов;

Осуществление контроля качества обслуживания Гостей ресторана;

Контроль соблюдения подчиненным персоналом трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены, профессиональных этических норм поведения;

Подбор персонала

Обучение новых работников методикам и стандартам обслуживания;

Работа с документацией.

Требования:

Опыт работы менеджером ресторана не менее 2 лет;

Высшее или среднее профессиональное образование;

Коммуникативные и лидерские качества;

Знание R-keeper;

Опыт организации и проведения банкетов, фуршетов, кофе-брейков;

Знание иностранного языка будет Ваши преимуществом.

Условия:

Работа в горном ресторане на лучшем в России курорте;

Оформление по ТК РФ;

График работы 5/2 с 8 до 16.30

Жилье не предоставляется.

Адрес

Краснодарский край, г.о. Сочи, Горнолыжный курорт Роза Хутор

---